Una mujer casi pierde la mano en un accidente con una máquina de tortillas. El video muestra la máquina y la zona de atrapamiento donde ocurrió.
Por qué ocurrió
En las máquinas de rodillos y prensas de alimentos, la limpieza y el desatascado son los momentos más peligrosos: se hacen con la máquina en marcha, sin guarda y con las manos cerca de los rodillos. La víctima casi siempre no es la operadora habitual, sino quien limpia o quien ayuda a destrabar la masa.
Cómo se evita
La NOM-004-STPS-1999 obliga a que la maquinaria tenga protección fija en los puntos de atrapamiento y a que la limpieza y el mantenimiento se hagan con la energía cortada y bloqueada. La NOM-017-STPS-2008 define el equipo de protección personal del puesto. Ninguna limpieza urgente justifica meter la mano con el equipo energizado.
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